Мирного неба всем.

---

Чем заменить яйца в приготовлении пищи, если вы вегетарианец, или у кого-то из домочадцев аллергия на яйца, да и если просто под рукой не оказалось нужного количества яиц (и такое бывает ).
1 яйцо = 2 столовые ложки воды + 1 столовая ложка кукурузного крахмала + 1 столовая ложка сухого молока.
1 яйцо = 2 столовые ложки картофельного или кукурузного крахмала.
1 яйцо = 2 чайные ложки пекарского порошка + 2 столовые ложки воды.
1 яйцо = 2 чайные ложки пекарского порошка + 2 столовые ложки воды + 1 столовая ложка растительного масла.
1 яйцо = ¼ чайной ложки пекарского порошка + 2 столовые ложки молока.
1 яйцо = ½ столовой ложки соды + ½ столовой ложки лимонного сока + 2 столовые ложки молока.
В сладкой выпечке:
1 яйцо = заменит один банан, размятый в пюре.
1 яйцо = 2 столовые ложки воды + 1 столовая ложка кукурузного крахмала.
1 яйцо = 2-3 столовые ложки соевой муки взбить с небольшим количеством воды до пенки и влить в тесто.

@темы: рецепты

---

Новинки Hi-Tech.

Кухня будущего, пока еще концепт к сожалению. Фирма FTC выдвинула идею управлять микроволновкой с помощью SMS. Представьте себе – трудовой день закончился, вы собираетесь с работы домой и отправляете SMS своей духовке, чтобы она приступала к запеканию мяса на ужин. Как было бы здорово придти домой и сразу поесть. Вообще предполагается, что в будущем вся техника на кухне должна быть подконтрольна вашим SMS. То есть где бы вы не находились, вы можете давать ту или иную команду не только для микроволновки, но и для кухонного комбайна, холодильника и так далее. Воплощение этой идеи, было бы очень удобно и полезно для жителей больших мегаполисов, которые большую часть времени тратят в дороге на работу и обратно, и экономило бы время на приготовление пищи. Вот такая полезная и оригинальная идея может в скором времени стать реальной и появится на нашей “кухне будущего”.

---

Читаю объявление в новой газете – “Продам шоковую рулетку – настольная игра на 2-4 человека, где проигравшего бьет током. Новая. В упаковке. Цена 10000 тенге. Телефон - - -" Это что за новинка? В секс шоп не ходи – “садо – мазо” рулетка. Повеселилась

---

Башмачки.

У всех дома постоянно скапливаются ненужные вещицы. Что самое интересное, как только от всего "хлама" начинаешь избавляться, выкинешь, раздашь, так буквально на следующий день хоть одна из этих вещей обязательно понадобится самой будьте бдительны
Просматривая рукодельные сайты, я часто нахожу много интересных советов/мастер классов по использованию именно ненужных вещей.
Например, подсвечник из старых детских туфелек, необычно да?
Ко мне же заходят почитать мамочки. Наверняка вам как и мне, тоже интересно узнать, а может и сделать “красивое из ненужного”. Да и старая детская обувка у вас точно завалялась в закромах.
Что нам понадобится? Пара детских башмачков, пара стеклянных посудинок – самое главное, чтобы диаметр стеклянных баночек соответствовал диаметру лодыжки туфельки, шелковая лента и пуговицы (цвет на ваш выбор), две маленькие свечи, клей.
Туфельки очищаем от пыли, неровностей и прочих шероховатостей. И поверху (кроме подошвы) обклеиваем башмачки пуговицами в хаотичном порядке.
Если есть дырочки для шнурков - их не заклеиваем, вместо шнурков потом задекорируете дырочки лентами.
В стеклянных стаканчиках нужно укрепить свечи, можно приклеить на дно стаканчиков специальные держатели для свечей и вставить свечки в них. Я думаю, укрепить свечи проблемы не составит. Вставляем стаканчики со свечами в башмачки и всё - стильно, необычно, а главное что “вещь на выброс” обрела новую жизнь.

@темы: рукоделие

---

"Hе веpьте пpедсказателям, Богу самому интеpесно, чем все это кончится."

"Плоды размышлений были съедены червем сомнения."

"Есть два способа командовать женщиной, но никто их не знает."

"Чего такой грустный?
- У директора был.
- Орал?
- Анал..."

далее

"Мудрость не всегда приходит с возрастом. Бывает, что возраст приходит один."

"Вам помочь или не мешать? "

"Я? Вам? В Душу? Я же недоплюну!"

"С тех пор, как я стал водить машину, я стал осторожнее переходить дорогу."

"Ужин у девушки может получить почти каждый, а вот завтрак надо заслужить!"

"Я люблю свиней. Собаки смотрят на нас снизу вверх. Кошки смотрят
на нас сверху вниз. Свиньи смотрят на нас как на равных." (Уинстон Черчиль)

"Существует три способа сделать что-нибудь: сделать самому, нанять кого-нибудь, или запретить своим детям делать это."

"Жизнь конечно не удалась, а в остальном все нормально."

"Улыбайтесь, это всех раздражает."

"Больной пошел на поправку. Но не дошел."

"Порядочного человека можно легко узнать по тому, как неуклюже он делает подлости."

"- Официант, зубочистку!
- Занята, сэр!"

@темы: хорошее настроение

---

Ленивые для ленивых.

Исторической родиной пельменей считается Китай. Рассказывают, что именно из Китая с монгольскими завоевателями рецепт пельменей разошелся по территории Средней Азии, Кавказа, России, а уже потом продолжил свое путешествие на Запад. Слово “пельмень” произошло от вогульских и пермяцких слов “пель” – ухо и “нянь” – хлеб или от финского блюда “пеломе”, что тоже означает “хлебное ушко”. Однако обычно начинки в пельмешках зачастую больше, чем теста. И специально для таких лентяйчиков как я кулинары придумали замечательный рецепт ленивых пельменей. Названий у них много - остряки, гуль-ханум, мясные розочки, гусарики, розы Кавказа, маульташен (maultaschen), но суть одна – это рулетики из теста с начинкой. Готовят ленивые пельмени либо как манты на пару, либо как обычные пельмени - варят в воде. Блюдо вкусное, а самое главное быстрое и не требует бесконечной лепки.
Пельменное тесто: 2/3 стакана воды, 1 яйцо, три стакана муки, соль. Просеиваем муку, вбиваем яйцо, добавляем воду и соль. Хорошо вымешиваем. Тесто накрываем и даем ему “расстояться” 30-40 минут. Вообще тесто на манты и пельмени все делают по разному, многие даже не добавляют яичко, но это вроде как классический рецепт.
Состав фарша тоже обычный: мясо, лук, перец, соль. Для вкусноты и сочности фарша обычно берут половину говяжьего мяса и половину свинины. Можно крутить мясо через мясорубку, есть любители, фарша нарезанного очень мелкими кубиками вручную, кому как вкусно) Можно добавить мелко нарубленную зелень прямо в фарш.
Как лепим “ленивцев”? Тесто раскатываем листом толщиной не более 1 мм. выкладываем на тесто слой фарша, сворачиваем рулет и обязательно тщательно защипываем длинный край! Рулет режем ножом на столбики. Вот ленивцы и готовы, далее по предпочтениям - на пару, в воду, говорят можно даже в микроволновку.
Очень вкусно получается так: на глубокой сковороде обжарить лучок, чесночок, морковку + специи и на эту начинку выложить ленивые пельмени, полить не жирной сметаной или на каждую пельмешку уложить кусочек сливочного масла, добавить немного воды и тушить до готовности. Подавая к столу, ленивые пельмени посыпать зеленью. Приятного аппетита.

@темы: рецепты

---

Поздравляю.

linc055 С Днем Рождения!

---

Послепраздничное настроение.

Не люблю когда кончаются праздники. Правда у нас еще один выходной сегодня есть, будем валяться, смотреть фильмы или читать. Муж еще спит, я сижу пью кофе, дома чистота и порядок, зашла в дневник, никого нету
Немного печальное (стих не стих?) творение.
Жизнь в 100 словах.
Колыбель. Пеленки. Плач.
Слово. Шаг. Простуда. Врач.
Беготня. Игрушки. Брат.
Двор. Качели. Детский сад.
Школа. Двойка. Тройка. Пять.
Мяч. Подножка. Гипс. Кровать.
Драка. Кровь. Разбитый нос.
Двор. Друзья. Тусовка. Форс.
Институт. Весна. Кусты.
Лето. Сессия. Хвосты.
Пиво. Водка. Джин со льдом.
Кофе. Сессия. Диплом.
Романтизм. Любовь. Звезда.
Руки. Губы. Ночь без сна.
Свадьба. Теща. Тесть. Капкан.
Ссора. Клуб. Друзья. Стакан.
Дом. Работа. Дом. Семья.
Солнце. Лето. Снег. Зима.
Сын. Пеленки. Колыбель.
Стресс. Любовница. Постель.
Бизнес. Деньги. План. Аврал.
Телевизор. Сериал.
Дача. Вишни. Кабачки.
Седина. Мигрень. Очки.
Внук. Пеленки. Колыбель.
Стресс. Давление. Постель.
Сердце. Почки. Кости. Врач.
Речи. Гроб. Прощанье.
Плач.

@темы: стихи

---

Первомай.

С мужем после обеда хотим прогуляться по городу, заглянем к букинистам, у которых обычно берем книги, потом закупим продукты, надо зайти в обувной. А ближе к вечеру подтянутся друзья и мы едем пить пиво. Нашлась с просторов инета басня в тему:
“Однажды, видимо, спросонок,
Попала мышь в пивной бочонок
И в пиве начала тонуть.
- Тону! Спасите кто-нибудь!
Я гибну в жигулевском пиве!
О, как же смерть моя проста!
В сто раз была бы я счастливей
Погибнуть в лапах у кота..
- Ну что ж! сказал с окна котище.
- Я вытащить могу вас, но
Вы же превратитесь в пищу!
- Спаси скорей, иду на дно,
В сто раз милей мне смерть на воле.
И мышь от смерти в алкоголе
Была на счастье спасена.
Но очутившись в страшных лапах,
Дрожа до кончика хвоста,
Пивной распространяя запах,
Мышь ускользнула от кота.
- Где ваше слово?! Ваша честь!?
Вы обещали дать вас съесть.
- Ах, что Вы? - мышка пропищала.
- Я это спьяну обещала!
Мораль стучится прямо в дверь:
Нетрезвой женщине не верь!!”
Всем приятно провести выходные

@темы: стихи

---

Сегодня в дом попал календарь, поставила на стол, картинка красивая. Сначала не обратила внимания – а внизу надпись большими буквами – “МЫ РАБОТАЕМ, ЧТОБЫ РАБОТАЛИ ВЫ” и восклицательный знак еще змеи поставили.
Это что за новый слоган такой угнетающий? Не хочу я работать, потому что и они работают. Звучит, как девиз для исправительной колонии. Обычно же писали – “Мы работаем, чтобы вы отдыхали”. Спрятала календарик в стол

---

Немного черного.

В черном, черном доме, черная, черная ванная… Необычно? Мрачновато? Непривычно? Вкусы у всех разные и я думаю, что ванная комната в темных тонах все равно нравится многим людям. Не всем по карману часто менять декор квартиры и не у всех огромные ванные помещения, чтобы запросто позволить себе игры с черным цветом, но хочется помечтать о красивой жизни.
Что в первую очередь привлекает внимание? Стены, и то, что использовалось для их отделки. Не стоит думать, что черная плитка более практична в обиходе, на черных глянцевых поверхностях загрязнения порой видны даже сильнее, чем на былых. И если вам хочется именно практичное покрытие, то лучше остановить свое внимание не на однотонной плитке, а выбрать фактурную. Самые не прихотливые в уходе тона: бежевые, серые, рыжеватые. Если вы твердо решили, и черный интерьер крепко запал вам в душу, несколько интересных советов, чтобы черная ванная не довела вас до черной депрессии (все таки, черный цвет угнетает).

по черному

Черный цвет – это классика. Он строг и лаконичен, сдержан, но в то же время выразителен. И если вы решили использовать черный цвет как доминирующий, будьте осторожны. Нужно подобрать цветовую основу, некоторые цветные или белые детали обязательны, они будет уравновешивать некоторую тяжесть черного. Чисто черная ванная будет похожа просто на мрачный грот.
Классическое сочетание черного с белым - грамотный выбор. В случае использования черной квадратной плитки и деления стен на квадратные или прямоугольные зоны избегайте изобилия черных и белых полос в декоре, чтобы не рябило в глазах. Примерно как на фото ниже.

Если помещение ванной комнаты маленькое с высокими потолками, черное оформление лучше использовать на некоторых участках, например, стены выложить черной плиткой только на половину. Классическая стабильность - нижняя часть стены – черная, верхняя – более светлых оттенков, либо белая. А лучше, чтобы в небольшом помещении все же доминировал белый цвет. О красном цвете. Заполнение всех промежутков между черной плиткой красным – будет выглядеть немного зловеще. О предпочтениях, конечно, не спорят и если есть желание добавить красный цвет в черный интерьер, то с красным лучше не перебарщивать и тогда у вас получится довольно аккуратный и стильный вид.

Еще один выигрышный вариант - “разбавить” гладкую черную плитку, плиткой с рисунком. Художественной плиткой можно выложить центр стены, или наоборот декоративно оформить края.

Полы в ванной комнате могут быть как черного цвета, так и в клетку, полоску. Однотонный черный пол завораживает и при более светлых стенах создается впечатление "бездонности". С помощью такого приема помещение с низким потолком визуально увеличится.
Потолок же наоборот, лучше сделать светлым, а может даже просто - белоснежным. Черный потолок давит.
С черным сочетается любой цвет, не бойтесь ярких пятен. Экспериментируйте с деталями. Яркие аксессуары теплых оттенков – красные, оранжевые, песочные, желтые, помогут оживить лаконичную атмосферу.
Играйте фактурой, пробуйте сочетать гладкую плитку с шероховатой.

Дерево, деревянные детали способны придать более теплый и живой вид черному интерьеру.

Меняйте размеры. Большие участки одной или двух стен черного цвета, сочетайте с маленькими блоками черного на других стенах. Можно обыграть зоны вокруг черной сантехники.
При хорошо подобранном освещении черная ванная комната может выглядеть волшебной и немного загадочной.

@темы: интересности

---

Еще один привет)

Добро пожаловать  NatashaNalanka

@темы: приветствие

---

Приветствую.

Рада) Встречаю  Donata

@темы: приветствие

---

Новинки Hi -Tech.

Швейная машинка с функциями принтера – Leitfaden.
Дизайнерский дуэт, состоящий из Моники Якубек и Анны Мюллер, поработал над тем, чтобы сэкономить не только время, но и деньги портного-любителя. Как известно, чтобы подшить ткань, нужно подобрать нитки, подходящие по тону, но приобретать целую катушку для того, чтобы сделать несколько строчек, иногда выходит не выгодно и накладно, особенно если цвет ткани и ниток редко используемый и нестандартный. Дизайнеры предложили такой вид швейной машинки, в корпусе которой были бы “спрятаны” несколько картриджей с цветными чернилами. Предполагается, что портному-любителю будет достаточно иметь в своем арсенале только белые нитки, а при необходимости просто программируется подкрашивание белых ниток в любой цвет! Кроме этого, из более чем десятка вариантов можно выбрать тип стежка, а большая рабочая поверхность и эргономичный дизайн швейной машинки превратит даже небольшую работу в истинное удовольствие. В качестве приятного бонуса в комплект входит небольшой столик. Очень жаль, но производство изумительной швейной машинки-принтера еще не поставлено на поток.
Удобное чудо техники на мой взгляд. Возжелала.

---

Привет)

Рада видеть  _ашатан_

@темы: приветствие

---

Пряные лекарственные растения.

Анис обыкновенный. Слегка пряный запах, в размолотом виде запах более пряно-сладкий. Вкус ароматный, освежающий. Блюда – фруктовые салаты, яблочный мусс, грушевый, сливовый компоты, красная капуста, супы, анисовый хлеб. Польза – делает тяжелую пищу полезнее, препятствует метеоризму, стимулирует отделение желчи. Рекомендуется в диетах печеночникам, сердечникам.
Альпиния лекарственная. Запах пряный, вкус жгучий, пряный. Блюда – шурпа, рагу, жаркое из гуся, утки, угорь, рубленое мясо. Польза – способствует перевариванию жиров, возбуждает аппетит. С осторожность применять при сниженной пищеварительной функции.
Базилик. Запах пряный, вкус остро-пряный. Блюда – супы, мясные блюда, белокочанная капуста, моллюски, крабы, горох. Польза - способствует перевариванию жиров, возбуждает аппетит. Рекомендуют сердечникам, диабетикам, почечным больным.
Ваниль. Сладкий приятный запах. Вкус горький. Блюда – пирожные, пироги, мороженое, компоты, коктейли, пудинги, фруктовые салаты. Польза ванили невелика, используется только как пряность для сладких блюд.
Горчица черная. Семена горчицы без запаха, на вкус горьковатые. Блюда – угорь, рагу, пряная колбаса, острые блюда, майонезы, маринады, подливки, холодные яичные соусы, маринованные фрукты. Польза – усиливает выделение слюны, при осторожном применении, можно использовать в любых диетах. Немного слабит.
Гвоздичник джамболан. Необычный пряный запах, вкус жгуче-пряный. Блюда – кисло-сладкое жаркое, рыбные, куриные блюда, грибные соусы, блюда из красной свеклы, глинтвейн, сладкие блюда. Польза – стимулирующее действует на все функции пищеварения.
Душица критская и душица обыкновенная. Запах и вкус очень ароматные. Блюда – пицца, морская рыба, блюда из яиц, овощи, спагетти, барашек, салатные заправки. Польза - способствуют перевариванию жиров.
Иссоп лекарственный. Довольно специфическая пряность. Ароматный запах и вкус. Блюда – супы, жаркое, сельдерейные, мясные салаты, рагу, печеночные клецки, рулеты, творог. Польза – увеличивает секрецию пищеварительных соков.
Имбирь. Сильный пряный запах, вкус жгучий. Блюда – пудинги, сладкие пироги и запеканки, фруктовые салаты и супы, напитки, консервированные фрукты. Польза - возбуждает аппетит, способствует пищеварению. Подходит для любой диеты, особенно бессолевой.
Кардамон. Приятный сильный запах, вкус жгучий. Блюда – гороховый суп, паштеты, пироги, фруктовые блюда, марципаны, кофе. Можно понемногу добавлять в сладкие блюда. Польза - увеличивает секрецию пищеварительных соков, препятствует метеоризму.
Кориандр. Необычный, резкий аромат, вкус горьковато-острый. Блюда – колбасы, свиное жаркое, пряный хлеб, блюда из капусты, консервированные фрукты, яблочный компот. Польза – возбуждает аппетит, препятствует метеоризму.
Коричник цейлонский. Своеобразный сильный аромат, сладковато-жгучий вкус. Блюда – кислое жаркое, жаркое из дичи, манная каша, молочная рисовая каша, печенье, сладкие блюда, фруктовый компот, яблочный мусс, пунш, глинтвейн. Польза - способствует перевариванию жиров.
Кумин. Ароматный запах и вкус. Блюда – редко используется, хорош ко всем капустным блюдам. Польза – предотвращает метеоризм, напоминает тмин, снимает колики.
Куркума длинная. Слабый ароматный запах, вкус горьковатый, острый. Блюда – рис, блюда из курицы, яйца. Польза – используют как желчегонное, активизирует отток желчи.
Лук медвежий (черемша). Сильный чесночный аромат, вкус острый. Блюда – рыба, картофель, жаркое, овощи, грибы, салаты, супы. Польза - стимулирует секрецию пищеварительных соков в желудке, кишечнике, печени.
Лавр благородный. Слабый ароматный запах, вкус горький, острый, вяжущий. Блюда – дичь, рагу, отварная рыба, кислая капуста, супы, овощи, маринады, раки, крабы, сельдь, соусы. Польза – слегка возбуждает аппетит, особенно в супах. Не противопоказан никому.
Лук репчатый. Луковый аромат более или менее резкий в зависимости от сорта, вкус так же разной остроты. Блюда – жаркое, рыба, супы, картофель, грибы, салаты, пикантные блюда, мягкие сыры, соусы. Польза - регулирует работу кишечника. Разрешен в любой диете. Содержит вещества бактериального действия.
Любисток лекарственный. Пряный острый запах, вкус сначала сладковатый, потом остро-горьковатый. Блюда – мясо, рис, супы, птица, все овощи, перловая каша, рагу. Польза - стимулирует пищеварение и работу почек. Подходит для любой диеты.
Майоран. Ароматный запах, вкус слегка сладковатый и сильно пряный. Блюда – курица, жаркое из гуся, утки, грибные блюда, картофельный суп, печень, печеночные клецки, овощи, салаты, соусы. Польза - способствуют перевариванию жиров, стимулирует работу почек. Подходит для любой диеты.
Мелисса лекарственная. Запах ароматный, вкус освежающий. Блюда – свинина, телятина, жаркое из барашка, карп, сиг. Польза – снимает тошноту, возбуждает аппетит.
Можжевельник обыкновенный. Аромат пряный, вкус сладкий. Блюда – кисло-сладкое жаркое, дичь, квашеная капуста, красная и белокочанная капуста. Польза - возбуждает аппетит, стимулирует работу почек, устраняет метеоризм. В небольшом количестве подходит для всех диет.
Мускатник душистый. Слабый ароматный запах, вкус сначала мягкий, затем остро-пряный. Блюда – рубленое мясо, рагу, говядина, птица, паштеты, запеченная рыба, картофельное пюре, супы, мясные бульоны, запеканка с сыром, шпинат, соусы, печенье. Польза - способствует отделению желчи. Подходит для всех диет, особенно бессолевой.
Мята перечная. Сильный аромат, вкус освежающий. Блюда – омлеты, все овощные и картофельные блюда, супы, салаты, майонезы. Польза - возбуждает аппетит, препятствует чувству переполненности, стимулирует работу почек. Подходит для бессолевых диет.
Пажитник сенной. Сладковатый своеобразный аромат, вкус острый и немного горький. Блюда – используют понемногу в грубых овощных блюдах. Польза – способствует пищеварению.
Пастернак посевной. Аромат слабый, вкус сладковато-горький. Блюда – применяется мало в овощных, картофельных супах. Польза незначительная.
Перец кубебе. Ароматный запах, вкус горький. Блюда – у нас используется редко, подходит для любых жирных блюд. Польза – укрепляет желудок и кишечник, стимулирует кровообращение.
Перец кустарниковый. Запах практически отсутствует, вкус очень острый. Блюда – гуляш, паштеты, жаркое из рубленого мяса, рагу, томатный суп, томатный соус, острые мясные соусы. Польза – возбуждает аппетит, регулирует кровообращение. Очень осторожно применяют при нарушениях кровообращения.
Перец однолетний. Запах слабый, вкус зависит от сорта, от кисло-сладкого до горько-острого. Блюда – рубленое мясо, паштеты, рагу, гуляш, томатные соусы и супы, острые мясные соусы. Польза - усиливает выделение слюны, стимулирует кровообращение пищеварительной системы.
Перец черный. Пряный запах, вкус жгучий острый. Блюда – свинина, телятина, жаркое из барашка, блюда из бобовых, салаты, сиг, карп, соусы. Польза - снимает тошноту, особенно рекомендуется при заболеваниях печени и желчного пузыря. Повышает обмен веществ.
Петрушка. Пряный запах, вкус жгуче-острый. Блюда – мясные блюда, рубленое жаркое, супы, отварная рыба, бобовые, салаты, соусы. Польза - улучшает кровообращение и допускается в диете для сердечников. Слегка стимулирует секрецию соков.
Пимента двудомная. Немного напоминает гвоздику, сильный ароматный запах, вкус острый. Блюда – рубленое мясо, отварная рыба, супы, салаты, мягкие овощи, консервированные фрукты, печенье, пудинги, торты. Польза - стимулирует секрецию в желудке. Разрешается и в печеночной диете, но применять нужно понемногу с осторожностью.
Полынь горькая. Одна из самых горьких пряностей. Запах ароматный. Блюда – свинина, жаркое из гуся, утки, угорь, топленое сало, луковые и картофельные супы. Польза - возбуждает аппетит, полезна для желчного пузыря.
Полынь обыкновенная. Запах ароматный, вкус очень горький. Блюда – жаркое из свинины, гуся, топленое сало, угорь, луковые и картофельные супы. Польза - стимулирует секрецию сока, особенно в желудке, помогает перевариванию жиров. Можно рекомендовать диабетикам.
Розмарин аптечный. Похож на сосновый, сильный смолистый запах, слегка жгучий пряный вкус. Блюда – рыба, картофель, салаты, овощные супы, грибы. Польза - возбуждает аппетит, понемногу можно использовать в любой диете, особенно подходит диабетикам и сердечникам. Применяя его, можно меньше солить пищу.
Тимьян блошиный. Очень ароматный запах, горьковатый вкус. Блюда – жаркое, колбасные изделия, картофельные блюда, овощные супы, грибы, соусы, яйца. Польза - особо способствует перевариванию жиров.
Тимьян обыкновенный. Сильный пряный аромат, вкус горький. Блюда - жаркое, мясо, колбасные изделия, блюда из картофеля, овощные супы, яйца, бобовые, грибы, томаты, салаты, соусы. Польза - возбуждает аппетит, усиливает выделение пищеварительных соков. Хорош в диете диабетиков и сердечников, помогает снизить потребление соли.
Тмин обыкновенный. Сильный пряный аромат и вкус. Блюда – жирное мясо, тунец, супы, сыр, творог, картофель, кислая капуста, красная свекла. Польза - отличное средство от метеоризма, усиливает отток желчи.
Тысячелистник обыкновенный. Слабый аромат, вкус горький. Блюда – мясные и овощные блюда, темные соусы, жареный картофель. Польза - полезен для желудка. Применяется редко в некоторых местностях.
Укроп душистый. Освежающий ароматный запах и вкус. Блюда – курица, супы, карп, угорь, форель, овощи, жареный картофель, консервированные огурцы. Польза – легкий стимулятор желчного пузыря и печени. Подходит для любой диеты, особенно бессолевой.
Фенхель обыкновенный. Сладковатый пряный запах, вкус немного жгучий. Блюда – карп, овощи, огуречные и зеленые салаты, кислая капуста, пудинги, соусы, сладкие мучные изделия. Польза - делает тяжелую пищу удобоваримее, препятствует метеоризму. Рекомендуется в питании сердечников.
Хрен обыкновенный. Запах режущий, вкус резкий, острый. Блюда – колбасы, холодное жаркое, сыр, особенно рекомендуется к говядине. Польза – усиливает отделение желчи, в целом стимулирует пищеварение.
Чабер садовый. Запах слабый ароматный, вкус перечно - острый. Блюда – рагу из говядины, баранины, жидкие и густые супы, грибные и бобовые блюда, салаты из огурцов и картофеля, сырное и соленое печенье. Польза - активизирует поджелудочную железу, стимулирует выделение пищеварительных соков, препятствует вздутию живота. Проверен в диете для диабетиков и больных с нарушениями функций почек и желчного пузыря
Чернушка посевная. Ароматный запах, острый пряный вкус. Блюда – супы, мясные изделия, жаркое из рубленого мяса, бобовые, соусы. Польза - стимулирует выделение желудочного сока, предотвращает вздутие живота.
Чеснок. Типичный чесночный запах, который и после еды распространяется с дыханием и даже через кожу. Вкус острый. Блюда – понемногу добавляют в мясо, супы, любые салаты, овощи, соусы, пикантный творог. Польза – немного стимулирует пищеварение. Содержит вещества антибактериального действия, подходит для любой диеты.
Шалфей лекарственный. Пряный запах, вкус горький пряный. Блюда – баранина, дичь, печень, паштеты, морская рыба, пироги и запеканки с сыром, салаты, томаты. Польза - стимулирует пищеварение. Добавлять нужно понемногу, в свежем виде разрешен при любой диете.
Шафран посевной. Сильный аромат, вкус горький. Блюда – баранина, блюда из риса, рыбные и мясные блюда, светлые супы, соусы, пироги и изделия из теста, салат из спаржи, компоты. Польза шафрана незначительна. Придает блюдам красивый цвет желто-оранжевый с коричневым оттенком.

@темы: рецепты

---

@темы: здоровье

---

Шугаринг.

Сегодня встретился совершенно новый для меня вид мытарств над собой. Все ради красоты Сразу скажу, что сама не пробовала и вряд ли когда решусь делать "сей процедур". Не закидывайте меня камнями, решила сохранить в дневнике.
Шугаринг (персидская эпиляция) – эпиляция сахарным сиропом. Был популярен в Древней Персии, где считалось, что какая либо растительность на теле женщины – это неприлично. Пишут, что придумала этот способ Нефертити, рабыни наносили сладкую массу на все тело императрицы и срывали полоски карамели вместе с лишними волосками.
Читаю – С непривычки шугаринг может показаться достаточно болезненным (кто бы сомневался!). Но после него не бывает проблемы вросших волос, раздражений, аллергических реакций, кроме того сахарный сироп в отличие от воска не повреждает верхний слой кожи из этого следует, что шугаринг менее травматичен. В салонах красоты для шугаринга используют сахарные пасты обогащенные специальными добавками и витаминами, которые продлевают эффект от эпиляции. Длинные волоски удалить с помощью сиропа проблематично, а короткие (2 мм) в самый раз. Нужно приготовится, что будет немного (ой как что-то мне не верится) больно, но боль терпима и уменьшается с каждым повтором процедуры (да, да вот в это верю… ко всему можно привыкнуть). Отзыв с женского форума – “Привет! Уже два года делаю сию процедуру только в салоне, волоски не врастают, эпилятор по сравнению с этим — метод гестапо.” Ну вот собственно этот отзыв и смирил меня с описанием “шугаринг - зверства”.
Классический рецепт для домашнего шугаринга: десять столовых ложек сахара + одна столовая ложка воды + сок половины лимона. При приготовлении нельзя менять температуру, ни прибавлять, ни убавлять газ нельзя – это важно! Варим, помешивая на слабом огне до появления пузырьков. Как только пузырьки поднялись на поверхность, сироп к тому времени должен быть золотисто коричневым с характерным карамельным запахом - шугаринг готов. Даем ему остыть, себе - подготовиться к адовым мукам. Сироп нужно наносить против роста волос, а срывать (ой, ой) в противоположном направлении, то есть по росту волос. Как и в восковой эпиляции, делая шугаринг можно использовать тканевые полоски. Если в процессе смесь остыла, придется ее подогревать. После сеанса смываем остатки сиропа и всё - мучения окончены.
Со временем, при использовании персидской эпиляции, рост волос должен (якобы должен) замедлиться.
Удачи)

@темы: красота и здоровье

---

Часто повторяющееся слово попа, а так написано с юмором.

там

Если случилась жопа.
Религия учит, что...

Конфуцианство - Конфуций учит: "Cлучилась жопа".
Буддизм - Если случилась жопа - в действительности это не жопа.
Дзен-Буддизм: Как звучит случившаяся жопа?
Гедонизм - Hет ничего лучше хорошо случившейся жопы.
Индуизм - Эта жопа случалась и раньше.
Мормоны - Эта жопа еще случится.
Стоицизм - Эта жопа мне только на пользу.
Ислам - Если жопа случилась - значит, на то была воля Аллаха.
Католицизм - Жопа случилась потому что вы были плохими.
Кальвинизм - Жопа случилась от того, что мы недостаточно усердно трудились.
Протестанство - Пусть эта жопа случится с кем-нибудь другим.
Иудаизм - И почему эта жопа случается только с нами?
Пpавославие - Жопа случилась? Hу и хрен с ней
Кришнаиты - Жопа случилась. Рама-рама. Кришня харя.
Атеизм - У-у, жжжжжжжжжопа!
Философия учит, что...
Экзистенциализм - Что такое жопа, в сущности?
Растафарианизм - Давайте забьем косяк из этой жопы!
Субъективный солипсизм - Жопа - это я!
Объективный солипсизм - Жопа - это ты!
Хайнлайнизм - Мы все - жопа!
Пессимизм - Жопа перманентна! Она была, есть и будет.
Ницше - Случившаяся жопа сделала меня только сильней.
Митьки - Что же ты, жопа, случилась, дуpилка ты каpтонная?
Металлисты - Как угаpно случилась эта чумовая жопа!
Гопники - Щас я кому-то заделаю жопу!!
Win"dizm - Жопа случилась и вы будете с ней pаботать
NT"izm - Случилось? Закрой все. Дааа, жопа случилась.
MAC"izm - Где жопа? Что ты понимаешь в жопах?!!
UNIX"izm - Это не жопа, а патченое микpоядpо.
Z-80"izm - Beeeep..Sshhhh..Beeep..Shhh..Pshhh.. Tape loading error.
Физика - Жопа случилась? Все относительно…
Психология учит, что...
Фpейдизм - Жопа случилась в pаннем детстве.
Юнг - То, что жопа случилась, является пpоявлением аpхетипа Великой Матеpи.
Карнеги - Со мной такая жопа уже случалась. Случилась жопа? Улыбнись ей.
Беpн - Эта жопа случилась еще с моей бабушкой.
Гештальт подход - А какое мне дело до этой жопы.
Гештальт-психотерапия - Жопа случилась? Прими ответственность. На свою...
Позитивная психотерапия - Жопа случилась? Я этим горжусь!
Поведенческая психотерапия - Жопа случилась? Расслабься. И повтори еще раз.
Ребефинг - Жопа случилась? Дыши через жопу!
Психотерапия Ретри - Жопа случилась? Вернись в детство! Когда попа была еще маленькой.
(найдено alniko75.narod.ru)

@темы: хорошее настроение