[Чудомоё]

Из расслыки

Новогодний ёрш Глегг

Традиционно в Швеции подают на новогодний и рождественский стол Глегг. Разнообразить Новогоднее меню предлагаю именно вкусным и крепким напитком Глегг. Почему Глегг крепкий? Да потому что в Швеции зимой тоже холодно, а Глегг непременно поможет согреться.

Ингредиенты:

далее

Красное вино – 1 бутылка
Водка – 1/2 чашки
Кардамон – 2 г
Корица – 10 г
Гвоздика – 10 г
Сахар – 300 г
Ванильный сахар – 1/2 ч.ложки
Миндаль очищенный
Изюм

Приготовление:

В холодное вино добавить специи – кардамон, корицу, гвоздику и оставить на 24 часа.
На дно бокалов положить миндаль и изюм.
В вино добавить все оставшиеся ингредиенты, нагреть до растворения сахара. Горячий Глегг разлить по бокалам.
Глегг пьют горячим.

@темы: рецепты