понедельник, 20 июня 2011
23:48

Розовый мармелад.

Чудомоё
Будь не рабом, а господином своего настроения. Абдул-Баха.
Пригодны любые розы и цветы шиповника. Варенье по этому рецепту не варится и это позволяет полностью сохранить действующие вещества. Это не столько варенье, сколько великолепное лекарство от ангины. Просто пейте с ним горячий чай.
Незаменимо для лечения детей.

Приготовление:

На один стакан плотно набитых лепестков два стакана сахарного песка и один лимон или столовая ложка лимонной кислоты. Лепестки смолоть вместе с лимоном, очищенным от косточек, смешать с сахаром и тщательно растереть до почти однородной массы. Получится 0,75 л. мармелада, который даже без холодильника хранится до трех лет.


@темы: рецепты

URL
Комментарии
21.06.2011 в 00:35

джун.
мама, на каникулах мы едем на джамейку работать над курением травы. (с) БГ
шикарнейший рецепт)
моя мама когда то готовила варенье из чайной розы - я тогда не понимал, насколько это полезно и прекрасно)
URL
21.06.2011 в 00:38

Чудомоё
Будь не рабом, а господином своего настроения. Абдул-Баха.
моя мама когда то готовила варенье из чайной розы я только вареное варенье пробовала, а такой "тертый" мармелад - нет.
URL
21.06.2011 в 00:41

джун.
мама, на каникулах мы едем на джамейку работать над курением травы. (с) БГ
м, да, действительно, мама именно варила)
но я ей показал этот рецепт - у нее глаза прям загорелись)
URL
21.06.2011 в 00:46

Чудомоё
Будь не рабом, а господином своего настроения. Абдул-Баха.
Я тоже хочу :) Вот только лепестки достать где-то надо.
URL
21.06.2011 в 00:54

джун.
мама, на каникулах мы едем на джамейку работать над курением травы. (с) БГ
полагаю, в магазине розы покупать бессмысленно. надо знакомых искать...
в германии например чайная роза вообще страшно дорогая, продается в основном только в засушенном виде или в виде готового мармелада/варенья.(
URL
21.06.2011 в 01:01

Чудомоё
Будь не рабом, а господином своего настроения. Абдул-Баха.
полагаю, в магазине розы покупать бессмысленно. надо знакомых искать... верно.
А тут еще "чистые" поискать... В основном все раскрашенные серебряной/золотой краской. Дикая восточная мода.
да и брезгливо как-то покупные
URL
21.06.2011 в 01:18

джун.
мама, на каникулах мы едем на джамейку работать над курением травы. (с) БГ
ого) такие еще не видел, интересно даже посмотреть)))
о да...
URL
21.06.2011 в 01:22

Чудомоё
Будь не рабом, а господином своего настроения. Абдул-Баха.
интересно даже посмотреть))) Не очень, если честно. Просто на лепестки делают напыление блестками (предполагаю, что из баллончиков).
Живые цветы выглядят как кака искусственные.
URL
21.06.2011 в 01:24

джун.
мама, на каникулах мы едем на джамейку работать над курением травы. (с) БГ
аа... мда, все не настолько романтично как я себе представлял xD
URL
21.06.2011 в 01:26

Чудомоё
Будь не рабом, а господином своего настроения. Абдул-Баха.
Да, совсем не романтично.
URL