Мороженое... жареное.

вторник, 29 июня 2010

05:39

Чудомоё

Будь не рабом, а господином своего настроения. Абдул-Баха.

Очень и очень захотелось…
Готовится сей десерт очень быстро. Закупаем “удобное” мороженое, чтобы его удобно было резать. Подойдет “кирпичик” – его режем на две/четыре части, либо длинное мороженое – от него будем отрезать порционные “таблеточки”. Перед разделкой мороженое нужно заморозить очень сильно, до каменного состояния!!! Пока мороженко замораживается, приготовим панировку. Кстати заодно положите в морозилку тарелку, она понадобится. Панировка - два взбитых яйца, панировочные сухари, кокосовая стружка. Разделываем мороженое и быстро, но тщательно панируем – первый слой – кокосовая стружка, затем быстро в яйцо, и в сухари. Запанированные кусочки складываем на ледяную тарелку и прячем в холодильник на пол часа - час. В разогретом растительном масле переворачивая, обжариваем каждый кусочек 30 секунд. Выкладываем лакомство на тарелку, немного остужаем и украшаем. Украшение на ваш вкус - веточка мяты, взбитые сливки, варенье, ягодки… Если не предупреждать друзей и близких, что это такое, то изумлению едоков не будет предела.

@темы: рецепты

URL

как поступить, если в автобусе некто наступил тебе на ног... По дороге домой придумал таку штуку... Допустим, что... Пусть возможно придумать телепортацию... В чём, на мой ...

Сомкнуть на чьем-то горле клыки. Быть волчицей. Значит – ... Буддийский способ отпущения грехов методом вращения бараб... дожил начал пить чай

Комментарии

29.06.2010 в 06:23

Rani-Honey

Если тебе хватает денег, значит тебе не хватает воображения

Это интересно...жареное мороженое...а оно точно не расползётся при жарке?

URL

29.06.2010 в 06:30

Чудомоё

Будь не рабом, а господином своего настроения. Абдул-Баха.

а оно точно не расползётся при жарке? У меня сотрудница такое делала, лет сто назад (я и забыла про него) называла она его "горячее", не расползалось. Сверху теплая корочка, внутри холодное мороженое. Не думаю, что у нее другой рецепт. Панировку можно изменить - кокосовую стружку убрать. Только сухари и яйца, главное тщательно и в три слоя.

URL